能登路 特別純米酒

能登路の定番として親しまれる特別純米酒。硬水仕込みならではの輪郭と、米の旨みをまっすぐに感じられる一本です。

味わい

すっきりとしたキレに、穏やかな米の旨み。食中酒として合わせやすい、バランスのよい味わいです。

商品情報

• 分類：特別純米酒
• ブランド：能登路
• 蔵元：久世酒造店（石川県）
• 仕込み水：硬水系の味わいとして整理

おすすめの楽しみ方

冷やして、常温、またはぬる燗まで幅広く楽しめます。

料理との相性

• 焼き魚
• 煮物
• 塩味のきいた和食
• 鶏料理

蔵元について

久世酒造店は石川県津幡町の酒蔵です。創業は天明六年（1786年）。自社田で育てる独自の酒米「長生米」や石川県産米を用い、硬水と軟水を使い分けた酒造りを続けています。